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“光盘行动”——我光盘,我光荣

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哈哈大笑2  金牌会员   发表于:2017-06-15 09:03   只看该作者
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1楼
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“光盘行动”——我光盘,我光荣

    “真没想到,服务员不仅提醒我们按量点餐,看到吃完后还送了小礼物,这饭吃得真是既美味又舒心!”这是一位顾客感言,来自6月13日人民日报的一篇报道,报道的是湖北宜昌等地着力推行“光盘行动”的事。

    据报道,在湖北很多地方都在倡导“光盘行动”,节俭渐成风尚。如,在很多宾馆,餐桌上都摆放着“文明用餐、节俭是福”的提示牌,“请您合理点餐”“吃不完请打包”等提示语也十分醒目。在宜昌,“文明用餐、节俭是福”的理念已经深入人心,“光盘行动”一直未曾间断。一些宾馆、饭店不仅推出“半份菜”,还奖励没有剩饭剩菜的客人小礼物,并免费提供打包袋。在高校食堂,“光盘”也已经成为大学生间流行的生活理念,“我光盘,我光荣”“珍惜盘中餐,争做‘光盘族’”在大学生中蔚然成风,提升了高校乃至整座城市的文明程度,令人欣慰,为之点赞。

    “谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”自古以来,人们就有节俭的习惯,特别是灾荒和饥馑导致人饿死的惨状,让“过来人”对食物视若珍宝,不忍心有一丁半点儿浪费。然而,随着社会发展特别是改革开放之后,物质生活由匮乏变得丰富起来,人们对食物的珍爱也就渐渐淡漠起来,特别是年轻一代过惯了饭来张口的日子,没有受饥挨饿的悲催经历,也就不把浪费当回事。再加之,国人素来有好面子、喜好讲排场,请客吃饭如果把盘子吃得光光的,便认为是一种羞辱;如果将剩饭剩菜打包带走,则视为一种小气。还有一些自助餐厅,部分食客存在“别亏本”的心态,虽不像戏称的那样“扶着墙进,扶着墙出”吧,但饕餮盛宴变“剩宴”的现象还是非常严重的,很多吃不完的佳肴倒进泔水桶,变成餐厨垃圾(处理起来相当麻烦,还会污染环境),实在令人心痛。

    据统计,目前我国餐饮食物浪费量为每年1700万至1800万吨,相当于3000万到5000万人一年的口粮。想想,地球上还有那么贫民、灾民、饥民在生死线上挣扎,这种惊人的浪费该是多大的罪孽呀!

    小时候常听老人讲,在很久很久以前,我们种植的小麦,一株上面结有多个麦穗,粮食多的吃不完。有一天,天神到人间察访,发现有的人家把烙好的白面饼放到小孩子的屁股下面,供其玩耍。天神震怒,禀报玉帝。从此,小麦从一株多穗变成一株一穗,人们经常吃不饱肚子,那还会再浪费粮食呢?

    这个故事虽然很神话,但还是有一定告诫作用的。说不定那一天,天灾人祸又会降到人间,当粮库空虚,家家无米下锅、饿的揭不开锅的时候,人们一定会为今天的浪费付出惨痛代价的。

    “一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”餐桌文明是人类文明的缩影,节俭惜福、珍爱粮食乃人之本分,任何时候都不过时。

    说实在话,物质匮乏时代,人们忍饥挨饿时是不会糟蹋粮食的。待生活富足了,日子好过了,很多人也就好了伤疤忘了疼,不知道惜福了。特别公款吃喝盛行之时,有谁会心疼一桌桌美味佳肴被随意糟蹋。好在后来有了中央的“八项规定”,堵住了公款吃喝的嘴,但难以改变讲排场、好面子的观念,以及暴殄天物的陋习。从宾馆饭店、学校和机关食堂,到美食自助餐厅、夜市大排档,凡是餐饮场所,就有舌尖上的浪费。特别是一些大型聚餐、婚宴活动,点餐多、食用少,造成大量的食物浪费。时值夏季,气温升高,城市的夜市也开始热闹起来,很多大排档、路边摊成为人们消费的首选。这些场所由于“吃来吃去也没几个钱”,加之缺少“温馨提示”和相关部门的监管,吃一半剩一半的浪费现象较为普遍,成了“光盘行动”的盲区。

    四年前,全国各地也曾倡导“光盘行动”,取得很好的成果,但时间一长便变旧病复发,“光盘”不再。究其原因,主要是餐饮企业利益驱动和消费者自律意识淡化双重作用的结果。如何让餐饮文明成为自己的习惯,这不仅需要消费者的自省,更须强化对餐饮企业、食堂及其相关部门的量化考评和科学管理。只有各方精准发力,“光盘行动”才能行稳致远,久久为功。(董聚山)

 
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魏斌898989  初级会员   发表于:2017-06-15 09:31   只看该作者
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6017894040  初级会员   发表于:2017-06-15 15:23   只看该作者
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好主意
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5622996279  初级会员   发表于:2017-06-15 21:05   只看该作者
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6017894040  初级会员   发表于:2017-06-19 11:09   只看该作者
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6270654450  新手上路   发表于:2017-06-19 11:30   只看该作者
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6楼

不锈钢刀片刺绳,高铁刺丝滚笼

谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。光盘行动发扬光大,主意不错,我支持。

推荐:不锈钢刀片刺绳高铁刺丝滚笼

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5622995951  初级会员   发表于:2017-06-22 16:28   只看该作者
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